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深圳全城通缉问题火锅底料

  南都讯 记者叶淑萍 年前闹得沸沸扬扬的“毒火锅”事件未淡出人们视线。最近,国家工商总局、卫生部等部门针对问题火锅底料发出紧急通知,要求各地食品监管部门针对食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等违法行为和企业进行从严处罚。通知下发后,深圳各大超市和农批市场纷纷开展自检自查工作,目前暂未发现添加罂粟壳、罂粟粉的火锅底料。

  记者昨日走访沃尔玛、华润万家、家乐福等超市发现,目前市场上销售的火锅底料大部分产自重庆和成都,价位在8元至17元不等。据超市工作人员介绍,由于天气转暖,近期火锅底料销量和春节前相比明显减少。当问及是否有罂粟壳或添加罂粟壳的火锅底料销售时,售货员均表示惊讶,“那可是毒品,谁敢卖呀?”

  “上个星期我们对火锅底料进行了自查,未发现问题产品。”家乐福深圳公关部负责人邱嘉萍告诉南都记者,自查过程中,除了要求供应商提供产品检测报告外,该公司还通过上网进一步核查产品添加成分是否属实,做到严格把关。

  近日有市民致电本报称,小肥羊的火锅底料中有一种配料香味诱人,疑似“罂粟壳”。对此,小肥羊下梅林店和华侨城店的相关负责人出面澄清称,这种配料真名叫“草果”,是一种中药材,烹调时可拍破或整粒使用,常用于火锅中。小肥羊华侨城店负责人表示,如果客人不相信,可以将该配料打包送检。

  据了解,如果长期食用含有毒品的食物,身体会出现发冷、出虚汗、乏力、犯困等不适症状,严重时还可能对肝脏、肾脏和心脏有一定的毒害,出现心律紊乱等。市民外出吃火锅时,应尽量选择经营规范、有信誉保障的餐馆。